Atlas Menu
Atlas Menu, şefin menü çerçevesini kurduğu, AI önerisini yemek bazında incelediği ve yalnızca onayladığı planı uyguladığı karar alanıdır.
Book a Demo18 - 22 Ağustos · Akşam servisi
Şef onayı bekleniyor
AI menü taslağı
Taslak hazırlandı
Pzt
Mercimek çorbası · Mantarlı tavuk · Mevsim salata
Bu menü için aktif kurallar
Menü oluşmadan önce
Atlas Menu, oluşturma başlamadan önce ekibin maliyet, servis, yemek ve etiket tercihlerini görünür bir menü çerçevesine dönüştürür.
Menü çerçevesi
Aktif kurallar
Aktif kurallar
Maliyet hedefi
₺52 / kuver
Taslakları birlikte değerlendirin
Taslaklar kaydedilebilir, yemek bazında düzenlenebilir ve yalnızca incelendikten sonra aktif menüye uygulanabilir.
Kaydedilmiş taslaklar
Seçili taslak
5 gün · 15 yemek
Servis planı
5 gün
Yemek
15
Hedef maliyet
₺52
İnceleme odağı
Şef incelemesi
5 gün · 15 yemek
Şefin karar döngüsü
Atlas Menu, kararın yerini almaz. Şefin daha hızlı ve daha güvenle karar vereceği yüzeyi oluşturur.
01
Öğün yapısı, kurallar, garanti ve sabit tercihleri menü oluşmadan önce tanımlayın.
02
Yemekleri maliyet, malzeme, etiket ve operasyonel uyumuyla birlikte inceleyin.
03
Onaylayın, düzenleyin veya reddedin. Seçilen taslak ancak ekip kararından sonra menüye uygulanır.
Menü uygulandıktan sonra
Değerlendirme ve haftalık izleme, planlanan menüdeki kontrol edilmesi gereken günleri görünür tutar.
Uygulanan menü
Akşam servisi · Hafta 34
Pzt
Hedefte
Sal
İncele
Çar
Hedefte
Per
Takipte
Cum
Hedefte
Hedefteki gün
3 / 5
İnceleme gereken
1 gün
Takipteki gün
1 gün
Menü takibi
Ana yemek maliyetini inceleyin
Sal · Etli sebze · ₺54,10 / kuver
Servis sonrası notu ekleyin
Per · Balık tava · üretim geri bildirimi bekliyor
Kurallardan şef onayına uzanan menü akışını kendi mutfak yapınıza göre birlikte inceleyelim.
Book a Demo